Questo è un piatto davvero squisito per chi, come me, è ghiotto di besciamella. Prepararlo è molto semplice anche se un po' lungo, ma vi assicuro che il risultato è ottimo. Non ho preso la ricetta da nessun sito, ma sono stata io che, dopo averla mangiata a un buffet, ho deciso di ricrearla. Ovviamente al posto del prosciutto potete anche mettere funghi oppure salsiccia sbriciolata. Insomma, potete sbizzarrirvi.

Ingredienti per circa 20 crepes medie:
- 400 mL latte
- 150 gr. farina
- 2 uova
- sale

Read the whole post...