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Torta di albumi (senza burro e olio)
Dolce [Facile]Questa è la ricetta di un dolce semplice e con pochi ingredienti. Inoltre non c'è componente grassa, quindi niente burro né olio, e nemmeno tuorli. Potete farla a forma di torta o ciambellone. Il risultato è un dolce da colazione sofficissimo.
Ingredienti:
240 g di albumi (circa 7-8 albumi)
100 g di farina 00
2 cucchiai di acqua, liquore oppure succo di limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
zucchero a velo q.b. per la guarnizione
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Ciambellone ai mirtilli
Dolce [Facile]Buonasera, vi parlo oggi di una ricetta semplice e veloce, ma gustosissima per un ciambellone ai mirtilli. La particolarità è la presenza dell'olio al posto del burro, così che risulta più leggero e più sano.
Ingredienti:
Farina - 350 gr
Zucchero - 250 gr
Uova intere - 3
Latte - un bicchiere
Olio - mezzo bicchiere
Mirtilli freschi - 125 gr
Lievito in polvere Pan degli Angeli - una bustina
Scorza di un limone grattuggiato
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