Questi li ho fatti per Natale con varie forme natalizie. Sono venuti veramente buoni, però consiglio di farli in più persone visto che la glassa si solidifica in fretta e da soli si rischia di non riuscire a tenere a bada tutto. Queste sono le dosi per 50/60 biscotti. Non stendete la paste nè troppo sottile (altrimenti si rompono) nè troppo alta.

Ingredienti per i biscotti:
Burro - 100 gr
Farina - 300 gr
Lievito chimico in polvere - 1/2 bustina (8 gr)
Limoni - la buccia grattugiata di 1/2
Uova - 2
Zucchero - 100 gr

Per la glassa:
Acqua bollente q.b.
Coloranti alimentari q.b.
Zucchero a velo q.b.

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